南瓜怎么煮好吃的家常做法

更新于:2023-06-14 16:28:07 知识问答 万阅读
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将金瓜对半切开,开水上过蒸,当时亲戚说蒸12分钟,差不多,金瓜切开如图所示

金瓜蒸的同时可以将大蒜切成蒜蓉

金瓜正好后取出放入凉水中,稍微放凉一点可以将金瓜用手慢慢拨开,就成丝状了

将拨好的金瓜的水分挤干净,放入糖、盐、米醋、麻油、蒜蓉拌匀即可

煮老南瓜怎么做好吃,煮老南瓜的家常做法?

食材明细老南瓜适量油适量盐适量糖适量甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度煮老南瓜的做法步骤1老南瓜。2去皮。3切块。4放进烧好油的锅里,少放油。5加盐炒匀。6倒进清水。7调点糖。8将南瓜煮熟,煮糯。9出锅上桌。

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南瓜汤怎么煮的家常做法

主料

南瓜500克

洋葱1/4个

水500克

辅料

食盐

1/2茶匙

黄油

10克

1.

洋葱切丝

2.

南瓜洗净去皮切成片或小块

3.

烧热锅,放入黄油,至融化

4.

加入洋葱炒香

5.

放入南瓜翻炒均匀

6.

加入开水,大火煮开,煮沸后转小火

7.

煮至南瓜软烂,加入盐,用料理手把南瓜打成糊糊,如果太稠,可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃

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家常煮南瓜步骤1

家常煮南瓜的做法大全

日本南瓜一个,洗净

步骤2

家常煮南瓜的做法图解

南瓜对半切开,挖去馕

步骤3

先切条再切成厚麻将块,切太小就全糊了

步骤4

炒锅烧热,放少许油,下南瓜翻炒一下

步骤5

加一大碗水没过南瓜,加盐拌匀

步骤6

家常煮南瓜怎么做

水开以后转中火,煮到南瓜熟透即可关火装盘

步骤7

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南瓜大枣粥

材料:鲜南瓜500克,大枣20克,红糖适量。

做法:洗净南瓜,去皮切块,大枣洗净去核,同时放入锅内煎煮,熟时加入红糖调匀即可。大枣和南瓜一起煮粥的话可以有补气血的作用,对于止咳化痰来说有好处,而且也很适合有慢性气管炎的人群食用的一道食谱。

蜜糖姜汁蒸南瓜

材料:取500克南瓜一块,冰糖和蜂蜜各50克,压榨姜汁适量。

做法:将南瓜表面洗净,去掉南瓜瓤和籽,在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜,放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。这样的食谱每天吃一次,具有润肺补肾的作用,对于出现的咳嗽咳痰的情况也有一定的改善和调理的功效。

食用南瓜的饮食禁忌

醋与南瓜相克:同食时醋酸损坏南瓜中养分成份。

鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。

螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。

南瓜与富含维生素C的食物相克。

南瓜怎么煮好吃呢?

1.糖醋南瓜丸南瓜、面粉各5OO克,精盐、白糖醋、淀粉、植物油各适量。将南瓜去皮、瓤,洗净切块,笼蒸熟后,取出,控水,加面粉、白糖、食盐等,揉成面团状;锅内放油,烧至七成热,把南瓜挤成小圆球状丸子,入油中炸至金黄色时捞出;锅内放人底油,倒人清水 100毫升,加白糖和少许精盐勾芡,淋人少许香醋,倒人丸子调匀即可。此菜肴具有补中益气,温中止泻的功效,适用于脾胃虚弱之泄泻,体倦等病症。

2.紫菜南瓜汤老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入作料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效,适宜于肝肾功部不全患者食用。

3.南瓜汤南瓜250克。将南瓜去皮、瓤,洗净切小块,入锅中加水50O毫升,煮至瓜熟,加入调料即可。饮汤食瓜,早、晚各服食1次。本汤具有降糖止渴的功效,糖尿病患者可常服食。

4.南瓜猪肝汤南瓜、猪肝各25O克,精盐、味精、麻油各适量。先将南瓜去皮、瓤,洗净切块;猪肝洗净切片;以上二物同人锅中,加水1000毫升,煮至瓜烂肉熟,加入佐料调匀即成。此汤具有健脾养肝明目的功效,长期食之,对夜盲症有一定治疗效果。