蒸蛋有什么营养成分呢?

更新于:2023-06-16 06:34:16 知识问答 万阅读
最佳答案大家都知道鸡蛋是一种营养丰富的食品,鸡蛋蛋白质适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有

大家都知道鸡蛋是一种营养丰富的食品,鸡蛋蛋白质适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。

所以鸡蛋深受人们的喜爱,在众多的烹饪方法中,以蒸笼蒸的鸡蛋最好吃,因为传统的蒸发水分流失少,非常软滑细嫩。蒸时需要加盖,防止水分流失

家常蒸蛋羹是简单易行的健康美食,因为属于低温烹调,在蒸鸡蛋的时候,如果能加点水果泥,蔬菜泥进去,营养会更加好!口感也会更加的丰富!

愿上帝祝福您幸福快乐每一天!