都江堰特产有哪些值得买的

更新于:2023-06-16 10:03:54 知识问答 万阅读
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都江堰特产有哪些?

有:都江堰猕猴桃、青城山道家老泡菜、都江堰茶叶。

都江堰猕猴桃,四川省都江堰市特产,中国国家地理标志产品。

都江堰市是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最适宜地区之一,早在1981年就开始人工栽培猕猴桃。通过农业产业结构调整,都江堰已成为亚洲最大的海沃特猕猴桃生产基地。

2007年12月27日,原国家质检总局批准对“都江堰猕猴桃”实施地理标志产品保护。

2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

生产情况

获保护后,都江堰猕猴种植面积由保护前的7.5万亩增加到2012年的11.5万亩,产量由1.8万吨增加到2.65万吨,产值由0.8亿元增加到2.7亿元,销售收入由1.5亿元增至3.8亿元;种植户人均纯收入6000元以上。

2016年,都江堰市已规范发展猕猴桃专业合作社56家,90%以上猕猴桃种植户已加入合作社,有10余家农业龙头企业从事猕猴桃生产、加工和营销,全市年产优质果品4万余吨,实现产值8.5亿余元。

都江堰特产有哪些

都江堰特产有:洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡、青城老泡菜、青城丝毯等。

1、洞天乳酒

洞天乳酒乃青城四绝之首,具有一千二百年的历史,以“果王”猕猴桃为主要原料,配以青城山特有矿泉水,根据道家传统方略精制酿造,色如碧玉,浓似乳汁,果香浓郁。

2、青城茶

青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品,历史悠久,茶叶花色品种丰富。

3、白果炖鸡

白果炖鸡是都江堰的一道特色传统名菜,白果炖鸡的关键是原料的选择和佐料合理的搭配,农家土仔母鸡(冠孝脸红、爪丰满不起老皮、羽毛丰满为上佳),白果则一定要选用野生白果。如果将新鲜青海椒剁碎再加入酱油浸少许时间用来蘸食鸡肉味道更鲜。

4、青城老泡菜

青城泡菜是青城四绝之一以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料,经严格挑选、清洗、晾晒后,放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中,专室、专具存放,专人管理。

5、青城丝毯

青城丝毯是用蚕丝和绢丝为原料,按传统加工工艺、经手工纺织而成的传统手工艺品。位于都江堰市的青城丝毯厂是成都市生产丝织地毯、挂毯的专业生产厂家。丝毯样式丰富多彩。