痛风可以吃什么肉和什么鱼
痛风稳定期患者可以少量吃些鸭肉、鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉等瘦肉，也可以适量吃些银鳕鱼、银鱼、桂鱼、鲤鱼、金枪鱼等较低嘌呤的鱼肉，但应注意烹调方式，不宜吃带汤的肉、卤肉、烤肉等。加工瘦肉时最好用开水焯后弃汤用肉。
痛风是由单钠尿酸盐沉积而导致的晶体相关性关节病，其与嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少引起的高尿酸血症密切相关。痛风可引起关节受损、肾功能损害。
痛风患者在尿酸控制理想的情况下，可以少量吃鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉及银鳕鱼、银鱼、桂鱼、鲤鱼、金枪鱼等较低嘌呤的肉类食物。严禁食用动物内脏、肥肉、肉汁、浓汤、烧烤、油炸食物、卤肉、碳酸饮料、高糖食物、啤酒、硬壳类海鲜等。此外鲅鱼、凤尾鱼、海鲈鱼等属于较高嘌呤食物，不宜食用。
