冷冻羊肉保质期可达2年。冷冻肉的存放时间既与储存温度有关,还与肉的品种、冷冻前肉的新鲜度有关。
冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存,猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年,鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定,保质期可达1年。
冷冻羊肉保质期可达2年。冷冻肉的存放时间既与储存温度有关,还与肉的品种、冷冻前肉的新鲜度有关。
冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存,猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年,鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定,保质期可达1年。