1.鸡翅根洗净后，中间划开一刀，用料酒、姜片，腌制20分钟左右。
2.锅中热油，放入鸡翅煎至两面焦黄。煎至的时候，记得用铲子轻轻压一压。
3.生抽、料酒、蜂蜜按照2：2：1的比例，搅拌均匀。
4.把锅中煎鸡翅的油，倒出来后，倒入料汁，淋一点点清水，加些蒜片，中小火炖煮。要不停的翻动哦。水不要太多，淋一点清水的目的是让料汁不那么块粘稠，让料汁更入味一些。
5.待汤汁粘稠，就可以出锅了。最后撒点芝麻点缀一下即可。
调理翅根的做法?
最佳答案1.鸡翅根洗净后，中间划开一刀，用料酒、姜片，腌制20分钟左右。2.锅中热油，放入鸡翅煎至两面焦黄。煎至的时候，记得用铲子轻轻压一压。3.生抽、料酒、蜂蜜按照2：2：1的比例，搅拌均匀。4
