麦芬汉堡是一种将甜点和汉堡相结合的美食，口感酥脆可口，十分受欢迎。下面是麦芬汉堡的简单做法：
所需材料：
- 麦芬：4个
- 煎牛肉饼：4个
- 番茄：2个
- 生菜叶：4片
- 现切起司：4片
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 黄芥末酱：适量
- 盐、胡椒粉、橄榄油：适量
步骤：
1. 将麦芬切成两半，放入预热好的烤箱中，烤至微焦。
2. 洋葱切成薄片，加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油，翻拌均匀后入烤箱，烤至金黄熟透。
3. 牛肉饼稍加压扁，用盐和胡椒粉调味。
4. 番茄切成薄片，生菜取4片备用。
5. 将牛肉饼放入平底锅中，用中火煎至内部熟透，再翻一面煎至金黄色取出。
6. 把已烤好的麦芬底铺上生菜叶，然后放上煎好的牛肉饼、烤好的洋葱片、起司和番茄片。
7. 把麦芬盖在汉堡上，最后加一点黄芥末酱和少量蒜末即可完成。
小贴士：
1. 麦芬可以使用自制的或者现成的均可。
2. 汉堡的料理时间很短，需要快速煎烤，以避免牛肉饼过熟或麦芬过焦。
3. 对于喜欢辣的人可以加入少量辣椒酱或者辣椒粉，还可以根据个人口感，加入更多或更少的黄芥末酱。
