用料 ?
五花肉（生） 150g 白洋葱 150g 大葱 10g 辣白菜 150g 煮熟黄豆 50g 煮熟青豆 50g 黄豆芽 50g 小葱 10g 韩式辣酱 30g 白芝麻（炒） 1g 水 150ml
做法步骤
步骤 1
五花肉切条煮熟，切片；大葱斜切段、白洋葱切丝、小葱切4cm段，黄豆、青豆泡发提前煮熟备用。 以上食材都是由三刻中央厨房处理好的，直接取出进行下面的步骤。
步骤 2
用大火把锅烧热，无需放油，将食材包中的五花肉片倒入锅中，尽量拨散，转中火，煸炒至五花肉出油。 Tips：煸得越久油分渗出越多，吃起来越不油腻，但太久了肉片会干。以油分渗出后肉片表面有微微焦痕最为合适。
步骤 3
加入洋葱丝与大葱白，继续用中火翻炒，至洋葱变软出香味。
步骤 4
加入辣白菜、混合豆子和豆芽，挤入韩式甜辣酱一起翻炒。
步骤 5
在锅中倒入大半杯水（约150ml），以中小火煮5分钟，然后转大火收至汤汁变稠。
步骤 6
最后撒入小葱段翻炒几下，出锅盛盘后撒上白芝麻即可。
