隔沙肉煲汤是一道美味营养的中式汤品，以其独特的烹调方式和口感而闻名。以下是一种常见的隔沙肉煲汤做法：
材料：
瘦肉（猪肉或牛肉）：适量，切成大块
干贝：适量
鲍鱼片：适量
海味菇类（如花菇、鲍鱼菇等）：适量
莲藕：适量，切片
红枣：适量
枸杞：适量
料酒：适量
姜片：适量
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
步骤：
首先将瘦肉用水焯水一下，去掉血水和杂质。然后用清水冲洗干净后沥干备用。
在锅中倒入适量的水，加入瘦肉块、干贝、鲍鱼片和海味菇类，用大火将水烧开。
将烧开的水中加入料酒和姜片，煮沸后撇掉浮沫，转小火保持汤的温度。
在隔沙煲中放
