牛肉火锅配菜有哪些 牛肉火锅配什么菜好吃
1、配一些性凉的菜
牛肉性平，富含蛋白质，做成火锅后燥性较强，如吃多容易感觉身体燥热上火，不易消化，建议配些性凉的菜一起吃，可降热去火，利于消化吸收。
常见的性凉蔬菜有：生菜、番茄、白萝卜、油菜、菠菜、冬瓜、藕、绿豆芽、海带、金针菇等。
2、干货菜
牛肉火锅吃的就是一股牛肉味，不能掩盖了牛肉的鲜香，因此放一些吸收汤汁的干货食物是最好的，这样能将牛肉的汤汁吸入其中，像红薯粉、方便面、木耳、香菇、腐竹、千张、豆腐皮、白粉条等就不错，好吃营养又吸汤。
3、其他荤菜
牛肉火锅除了有羊肉外，配以其他荤菜也是非常好吃的，还可为身体补充更多的营养物质，如：鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、鱼丸、虾丸、鸡蛋等。
牛肉火锅加什么配菜好吃
优选，油麦菜，脆响可口;
次之，茼蒿菜，口感芳香;
再度，小青菜，苦中有甜;
再再度，西兰花，营养丰富;
再再再度，大白菜，转变多多的;
最终，豌豆苗，清喉，促进消化。
牛羊肉火锅能够 放什么食物 火锅配菜强烈推荐
牛羊肉火锅放什么食物
海带丝，茼蒿菜，金针蘑。喜爱海货就需要海鲜汤底，油麦菜，莲菜，红薯粉条，各种蔬菜水果，蟹棒这些，黑木耳，水豆腐，里边放大鱿鱼，包含大白菜，味儿也很好牛肉、羊肉卷，加上各种各样食用菌菌种，
从火锅配菜而言，马铃薯、地瓜、淮山药、鸭胗等，他们有健脾养胃的功效，绵软美味可口，又含有多种多样矿物和维他命。
牛肉做火锅配什么菜好吃
你去火锅店看看那些菜单，都是可以放的，至于放什么就看个人喜好了，爱吃啥就放啥。牛肉火锅放什么配菜比较好
牛肉火锅放哪些配菜？牛肉火锅可以放桐花，菜生菜，菠菜，油麦菜的，还可以放一些豆皮，青笋鱼丸子等等一些食材都可以吃。
