不含钾的水果和蔬菜有哪些
不含钾的水果蔬菜是比较少的，而含钾比较少的蔬菜水果包括，草莓，西瓜，木瓜，青梅，还有白菜，冬瓜，空心菜，还有南瓜，花菜。日常生活中常见的水果都含有钾，四种含钾成分低的水果有葡萄、油桃、西瓜以及雪梨，患有肾脏疾病的人可以适量的食用这些水果。油桃中含有丰富的铁元素，缺铁性患者可以多食用，将雪梨和冰糖一起炖着吃能治疗无痰干咳。
含钾低的蔬菜有哪些
含钾低的食物有：大米、面粉、小米、玉米、豆腐、胡 萝卜、白萝卜、大白菜、油菜心、圆 白菜、黄瓜、苦瓜、西红柿、绿豆 芽、蒜苗、柿、柚、柑、桃、荔枝、猪舌、猪肝、猪肚、牛奶、大黄鱼、带鱼、海螃蟹等。其他如洋葱、南瓜、 菜瓜、西瓜、葡萄、鸭梨、苹果、猪 心、鸡蛋、鸭蛋、对虾、海参等。
在低钾饮食中应少用富含蛋白质的瘦肉、鱼、虾、豆类食 品，和浓的汤、果汁；将食物浸泡水中，或加水煮，熬菜去汤，都可以减少其中钾的含量。
如果是因为肾脏疾病而要求低钾饮食，建议不要自行在网上寻找资料。最好还是去找一个临床营养师，服从营养师的饮食安排。
