油豆腐可以腌制吗?

更新于:2023-06-27 15:08:21 知识问答 万阅读
最佳答案 这是莆田老家的做法,春节的时候做年糕,做红团,做豆腐——用老卤水(海盐放竹筒一年,滴下来的水)做豆腐,再把豆腐做成油豆腐,最后把油豆腐用坛子腌起来,做咸菜(用芥菜腌的)是可以腌制的

这是莆田老家的做法,春节的时候做年糕,做红团,做豆腐——用老卤水(海盐放竹筒一年,滴下来的水)做豆腐,再把豆腐做成油豆腐,最后把油豆腐用坛子腌起来,做咸菜(用芥菜腌的)是可以腌制的