卷饼炒各种菜肴都非常美味，以下是一些建议：
1. 家常炒菜：可以选择肉丝、豆腐丝、蔬菜等食材，如青椒肉丝、豆芽炒肉丝、洋葱炒蛋、酸辣土豆丝等。
2. 土豆丝卷饼：土豆切成细丝，炒至熟软，加入青红椒丝、葱丝、盐、酱油等调料，炒匀后盛出。
3. 肉末炒黄豆芽：黄豆芽洗净，炒香肉末，加入豆芽翻炒，加入盐、生抽、胡椒粉等调料。
4. 香菇炒蛋：香菇切片，锅中加油，煎香菇片，加入打散的蛋液，炒至熟软，加入盐、胡椒粉等调料。
5. 辣炒花菜：花菜洗净，炒香葱姜蒜，加入花菜翻炒，加入辣椒粉、盐、生抽等调料。
6. 清炒西兰花：西兰花洗净，锅中加油，炒香蒜末，加入西兰花翻炒，加入盐、生抽等调料。
7. 红烧豆腐：豆腐切块，锅中加油，炒香葱姜蒜，加入豆腐块，加入红烧酱料，炖煮入味。
8. 凉拌黄瓜：黄瓜切丝，加入盐、蒜末、醋、生抽、辣椒油等调料拌匀。
这些菜肴都可以搭配卷饼一起食用，增加口感和营养。根据个人口味，还可以尝试其他蔬菜和肉类搭配卷饼。
