是的。
洋葱 1个(200克)
韭菜 6根
腌洋葱部分
水 300ml
盐 10克(粗)
米醋/红醋 3勺
腌料部分
面糊 1勺
辣椒粉 2勺
白糖 半勺
鱼露 1勺
蒜末 1勺
姜粉 丢丢
虾酱 半勺
青梅汁 1勺
面糊部分 ??
面粉 半勺
热水 适量
新鲜洋葱上市 做韩式洋葱泡菜的做法步骤
步骤 1,洋葱,韭菜
步骤 2,洋葱切块
步骤 3,水中加入盐
步骤 4,醋 搅拌均匀
步骤 5,放入切好的洋葱腌制20-30分钟
步骤 6,腌洋葱期间做个面糊 我用半勺面粉加热水做出面糊(因为做的太少不适合用锅??)
步骤 7,腌好后拿出控水
步骤 8,调料: 面糊,青梅汁,鱼露,蒜末,虾酱,姜粉,白糖,辣椒粉搅拌均匀
步骤 9,然后加韭菜
步骤 10,搅拌均匀
步骤 11,放入洋葱继续搅拌均匀即可 最后装入保鲜盒冰箱冷藏 可现吃。