材料:
大白菜半颗 生抽,蚝油 盐少量,糖少量,大蒜一瓣,清水适量
步骤:
1.大白菜切一半洗净并切好
2.大蒜拍瘪并剁成蒜末
3.热锅下油倒入蒜末爆香
4.倒入白菜翻炒大概3到5分钟直白菜稍微变软并出水(这时可以闻到白菜和蒜末的混合的清香味)
5.倒入清水快没过白菜直至煮沸
6.放入少量盐,少量糖,小勺半勺的生抽和蚝油并翻炒均匀
7.继续煮,大概煮5到10分钟出锅
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