不辣好吃的食物，建议吃粤菜吧。
好吃的粤菜太多了，而且这个菜系有个特点，就是基本上不考虑放辣椒。偶尔有些菜放，也只是放灯笼椒，也就是菜椒，一点辣味也没有，相反，还带点甜味，多用来配色，增加卖相。
无鸡不成宴，而且是第一道硬菜，以白切鸡最为出名，很多朋友望见鸡筒骨还带着血色，以为是不熟，从而不敢下筷。其实根本上不是血水，血在宰鸡时已经放尽。相反，这红色是厨师技术过硬的标志，代表火候拿捏相当到位。
素菜仿真，也是粤菜的一大特色，例如赛鲍鱼，就是用杏鲍菇制作而成。把杏鲍菇切片，厚度和鲍鱼一样，切十字刀花，先煎至两面微焦，再放入高汤焖制，下糖提鲜，加盐调味出锅，撒点葱花，一盘造型几可以假乱真的菜品上桌，不得不惊叹厨师的技艺，想象力。
炎炎夏日，脆浆炸的美食爽口，深受食客欢迎，粤菜的炸法又分扑粉炸，吉列炸，脆浆炸等，其中的脆浆炸就是挂糊后，再下锅炸，先炸至转色，捞出放凉，很多莱系也用复炸的方法，便菜品更酥脆，但是并没有放凉的说法。
师傅把半成品捞出来后，关火忙其他菜品，别以为他忘了，时间一到，总会准时出现，烧锅热油，到达一定温度后，放入菜品，例如酥肉，微黄的酥肉发出轻微的响声，就在十秒八秒的时间，厨师已经把金黄色的酥肉捞出，静置放凉后更加呈现出深黄色。一口咬下去，鸡杂的鲜味，马蹄的甜脆，酥脆的外皮落满整个口里，随着清脆的吃食声，香气渗入到胃里，吃一个想两个。
现在只是略举一二例，有时间的话，去到两广，凡是讲白话的地方，都藏着数不清的美食，关键是不辣。从早上开始，应该是从清晨开始，茶楼就开始热闹起来了，叹早茶时，会惊异于一两百个小吃品种，会觉得眼都花了，这里最甜的花是豆腐花。最恐怖的花是头晕眼花。
中午，下午茶，睌饭，宵夜，焖，煎，炒，焗，捞（凉拌），蒸，烤，清，烧，等等，天上飞的，地上跑的，水里游的，应有尽有。连吃一个月，每天不重样，小厨敢打保票，毕竟鸡的做法就有两百多种。
最后，努力学习做菜吧，毕竟在家里露一两手，既能和家人一起增加感情，又能练技艺。找对象，说不定她（他）首先是看上了你做的菜，成就一段美满姻缘咯。
