喝红酒，除了我们可以品尝到酒中的不同味道外，我想更多的是基于喝红酒的场合还有人与人之间的交集，而产生的社交价值。当然，对于红酒而言我们“喝”的不仅仅是可以满足自己的味蕾，找到自己喜欢的味道，感受红酒与味蕾之间碰触的美妙。也可以从这些品牌、产地、庄园、葡萄中积累自己的知识底蕴，还能间接的提升自己的品味和修养。
第一，学会选红酒
什么是酿酒葡萄？酿酒葡萄说白了就是，这瓶红酒由什么葡萄酿出来的，比如像国内酒桌中最常见的赤霞珠干红，酿酒葡萄就是赤霞珠；西拉红酒，酿酒葡萄是西拉；雷司令白葡萄酒，酿酒葡萄是雷司令。那如何选择口味？
红酒，可以选择一些单宁中低，涩感轻些的，白葡萄酒，可以选择一些偏甜半干、半甜型的。这些口味的红酒对初学者的接受度很高，可以从这些类型去挑选。
喝起来口感不涩的红酒有Grenache 歌海娜红酒、Gamay 佳美红酒都可以。甜白葡萄酒，注意挑选半干、半甜类型的：Riesling 雷司令葡萄酒、Muscat 莫斯卡托都可以尝试下。
第二，学会喝红酒
知道怎么选择红酒后，还需要了解怎么喝红酒，当然红酒的喝法还是喝啤酒、白酒有些不一样的。
注意一喝葡萄酒切勿倒满
首先要明确一件事情，喝葡萄酒不是啤酒、白酒，一个杯子怎么都装不下一瓶酒的，所以没有必要倒的满满的，喝满杯的葡萄酒只会让你看起来很蠢。
正确做法
喝葡萄酒只要倒至三分之一处就可以，随之闻下酒香，轻盈的摇晃红酒杯，观察下吊杯的高度、持久度，顺便对旁边的小姐姐抛个媚眼。
注意二拿高脚杯像碗一样托举
大家都知道喝红酒的杯子是高脚杯，而拿杯子拿的是下面的杯柱，而不是杯柱上面的酒碗。为什么喝葡萄酒要用高脚杯是有原因的，因为当你托着酒杯的时候，体温会让酒的温度升高，从而影响它的口感。
正确做法
除了让酒稍微的热一点外，否则一定要拿着杯柱。当一个酒桌上有很多人在喝酒的时候，通过简单的拿杯子的方式，就能看出来谁是真的懂得喝葡萄酒的人。
注意三喝葡萄酒别一口闷
葡萄酒不能喝太快，通常我们在喝酒的时候都会为各种原因“被迫”干了这杯酒。但是喝葡萄酒的时候，你要想的要多一些。这个酒是哪个国家的？葡萄的品种是？尝到了什么味道？自己喜不喜欢这种味道？如果，你热爱思考的话，葡萄酒的乐趣就不仅仅停留在干了一杯的畅饮上了。而且，干了一整杯葡萄酒会让别人觉得你很low，而不是很豪爽。
第三，知识是社交的基础
作为初学者只要能选择到自己喜欢的味道还有注意喝法就可以了，可如果说出个葡萄酒的所以然来还需要多补充相关的知识，以选择红酒为例，初入门槛可以根据酿酒葡萄选择，那再深探究的话，就要看这类啤酒的产地、庄园都有什么酒类，有什么故事？
对于一些资深的红酒爱好者来说，已经不仅仅满足于酿酒葡萄的选择，而是从酿酒葡萄的基础之上再看看此葡萄酒的产区和酒庄名称。例如，歌海娜红酒好喝，全世界产歌海娜最好的地方是，西班牙里奥哈、法国的罗纳河谷，那么就找这些地方的歌海娜红酒喝。
第四，别人问你喝红酒有什么好处？
喝红酒的第一个好处：可以减肥！
喝红酒可以帮助抑制脂肪堆积
红酒包含两个珍贵的抗氧化剂，白藜芦醇和鞣花酸，可以减少脂肪细胞的增生，与此同时，俄勒冈州立大学、俄勒冈州立大学，最新的研究还发现，每天喝一些红酒可以帮助稳定与肥胖相关的代谢紊乱，使更快燃烧脂肪。
喝红酒可以促进脂肪燃烧
喝红酒之后,可能会加速心率酒精进入血液,同时增加身体的新陈代谢率,消耗更多的卡路里,和哈佛医学院(哈佛医学院的研究人员说,红酒含有类黄酮,可以帮助促进肌肉纤维的生长,增加肌肉的密度,这在一定程度上也可以提高基础代谢率,有利于燃烧脂肪。
（当然还要量力而行，物极必反）
最后：选择喝红酒最实际的感受在于其味道带给我们的美妙，还有每一瓶的葡萄酒背后所产生的故事，而我们通过喝红酒找到志同道合的人，更是一种全新的生活体验。
