主料:
青蒜一把
辅料:
猪肉100克
葱一段
姜六片
蒜三瓣
料酒一勺
生抽一勺
蚝油一勺
鸡精少许
盐适量
步骤 :
1· 把猪肉，葱姜蒜切好，备用，青蒜切断，青蒜白和叶分开。
2· 锅中放油，烧热，放花椒，炸出香味，捞出不要，葱姜蒜下锅煸炒，然后把肉放进去，炒到肉变色，加料酒，可以再少放一点儿盐，防溅，也可以让肉入味。
3· 把接着把青蒜白先放进去，煸炒一会儿，然后再把叶子放进去，生抽，蚝油放入，炒到叶子变色，放少许盐，鸡精，不喜欢鸡精的，也可以不放。
4· 出锅，装盘。
炒青蒜做法?
最佳答案主料:青蒜一把辅料:猪肉100克葱一段姜六片蒜三瓣料酒一勺生抽一勺蚝油一勺鸡精少许盐适量步骤 :1· 把猪肉，葱姜蒜切好，备用，青蒜切断，青蒜白和叶分开。2· 锅中放油，烧热，放花椒，
