土鸭怎么吃比较高大尚一点？
〖鲍鱼烧土鸭〗
主料：
土鸭 ：1只，8头鲜鲍鱼： 10头
配料及调料：
猪油，菜籽油，花雕酒，葱姜蒜，老抽，鸡精，冰糖，麻油，八角，桂皮，香叶，盐，鸡精
制作：
1、土鸭去掉内脏洗净，剪掉屁股，其余部分剁块，焯水洗净备用，
2、鲍鱼焯水去壳，鲍鱼肉改花刀焯水洗净备用，
3、取锅上火下猪油，菜籽油烧热下葱姜蒜，八角，桂皮，香叶煸香，下入焯水洗净的土鸭中火煸炒1分钟后，锅里烹入少许花雕酒，加入少许老抽，冰糖继续遍炒几分钟，加开水，调味大火烧开改小火烧至土鸭快熟时将鲍鱼也下入锅中，烧五分钟后收汁出锅装盘即可。
