客家酿豆腐，咸菜红焖肉，冬菇蒸滑鸡，呛水鱼丸，酿苦瓜，姜油鸭，白切鸡，盐焗鸡，酿茄子，梅菜扣肉，清蒸桂花鱼，清蒸乳鸽，糯米糍粑，炒牛肉，牛腩萝卜汤，猪心汤，猪肚鸡，红烧福寿鱼，茄子烧豆角，凉拌腐竹，土豆烧鸡，凉拌鸡爪，煎酿蛋角，大蒜炒腊肉，笋干炒肉，蒸鱼干
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