大家都知道可以用电饭锅做蛋糕,你成功过吗?

更新于:2023-07-04 21:54:54 知识问答 万阅读
最佳答案1五个鸡蛋,蛋清和蛋白分离,切记装蛋清的盆里要无水无油2.66g的牛奶放锅里加热刚冒泡3.在牛奶里放入66g玉米油搅拌,然后筛入100g面粉,翻拌加入鸡蛋黄继续翻拌4蛋清加入几滴柠檬打

1五个鸡蛋,蛋清和蛋白分离,切记装蛋清的盆里要无水无油

2.66g的牛奶放锅里加热刚冒泡

3.在牛奶里放入66g玉米油搅拌,然后筛入100g面粉,翻拌加入鸡蛋黄继续翻拌

4蛋清加入几滴柠檬打发,然后分三次加入80g白糖继续打发到蛋清细腻

5将打发的蛋清分三次倒入和好的面糊里翻拌切记不要搅拌,拌好的面糊倒入电饭煲,电饭煲直接按蛋糕键,跳锅后再焖五分钟就好了