第一种：甜醋猪脚姜
材料：猪手1000克，甜醋2瓶，姜100克（喜欢吃辣的朋友可以放多点），鸡蛋6个（这个可以按自己喜欢的量放）
详细步骤：
2）.把猪手洗干净，切大块。（不嫌弃麻烦的朋友可以先斩件用开水烫过洗净再放进去。）
3.依次放入以上的材料
4.倒入甜醋
5.记得甜醋一定要盖过所有的材料，滚开后把鸡蛋捞出来把壳掰了后，加进去继续煲
6.放入紫沙锅炖上2个半小时就可以喝啦，什么配料都不用下了。
在这样的季节喝上暖暖的一碗，不错哦！
1.煲这个汤最好是不要加水哦，那样会稀了甜醋的味道。
第二种：甜醋排骨
1.排骨斩成大约6厘米的小段，然后飞一下水
2.然后倒入甜醋，可看排骨的多少斟酌分量，然后再煮大约半个小时
我的结论是:第一步用飞水的做的话,,排骨的肉质会比较硬和粗..如果改用,先用煎后煮,肉质会好一点.吃起来味到也会好一点..
第三：甜醋百合肉丝
菜名：甜醋百合肉丝
原材料：百合肉丝各300克、洋葱150克。
调味料：柠檬汁1汤匙、酱油2茶匙、糖1／3匙、盐1／2匙、油1汤匙、生粉1茶匙。
制作过程：
1、肉丝加酱油腌3分钟，调入生粉拌匀；
2、百合放入滚水中烫熟，沥干备用；
3、柠檬汁、糖和盐拌匀成调味酱；
4、起油锅将洋葱爆香，加入肉丝一起拌炒；
5、起锅前加入百合和调味酱，拌炒匀即可食用。
这道菜准备时间大概是10分钟，烹饪时间8分钟左右。
