1、锅内烧开水放入菠菜,再煮开煮一分钟就好。烫好的菠菜用纯净水或者凉开水过凉后攥干。
2、魔芋宽粉我用的是即食的,用清水洗几次之后再用开水直接过一遍就行了,捞入菠菜碗中,放入切碎的蒜末。
3、把熟芝麻碾成半碎的样子,再放入醋,酱油和的干辣椒拌匀即可。可以适当放点香油提味,但是不要多了,酱油和醋都是咸的,最好不要放盐了,口重的自己掌握。
4.拌匀即可,根据自己喜欢的口感在适当调味就行了!
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