里脊肉和排骨的区别?

更新于：2023-07-05 21:26:46 知识问答万阅读

最佳答案里脊肉是猪身上靠后背一条通肉又叫通脊，也就是里脊肉。排骨是猪身上两侧的肋骨叫排骨。里脊可以和很多种食材搭配，也可以独立成菜。里脊的做法很多。有葱爆肉片也可是猪肉片的

里脊肉是猪身上靠后背一条通肉又叫通脊，也就是里脊肉。排骨是猪身上两侧的肋骨叫排骨。里脊可以和很多种食材搭配，也可以独立成菜。里脊的做法很多。有葱爆肉片也可是猪肉片的，滑溜里脊配点木耳玉兰片、爆三样、还有很多。另外排骨也有很多吃法，红烧排骨、清炖排骨。排骨吊汤很好的它可以做为炒菜用的高汤