夏天是吃生蚝的季节，很多人因为难开壳望而却步，下面我来说一下具体如何开壳。
1.买回来的生蚝我们要先用刷子把外表清洗一遍。
2.拿刀找到一个缝隙插入，找到生蚝的贝柱划开就能把生蚝打开了。
另外如果找不到缝隙，那么可以拿钳子掰开一个小口，再重复上一个步骤就可以了。
大家要多加小心，可以戴上胶皮手套，防止手指划伤。
生蚝在打开后清洗也很重要，打开后的生蚝加入少量的盐和柠檬汁清水浸泡，这样做既可以吐沙，又可以起到祛腥的功效。
生蚝怎样开壳冲洗?
最佳答案夏天是吃生蚝的季节，很多人因为难开壳望而却步，下面我来说一下具体如何开壳。1.买回来的生蚝我们要先用刷子把外表清洗一遍。2.拿刀找到一个缝隙插入，找到生蚝的贝柱划开就能把
