用料
鸡胸肉 适量、胡萝卜 1根、青椒 适量、木耳 适量、蒜片 适量、糖 1勺、醋 2勺、生抽 5勺丶淀粉 一勺半、料酒 2勺、豆瓣酱 1勺
鸡柳鱼香肉丝做法步骤
步骤 1
调个酱汁：一勺糖，两勺醋，四勺生抽，半勺淀粉，三勺水搅匀
步骤 2
青椒胡萝卜木耳切丝备用
步骤 3
鸡胸肉切丝
步骤 4
放两勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，抓匀腌制20分钟
步骤 5
入锅炒至变色盛出
步骤 6
热油炒香蒜片
步骤 7
放一勺豆瓣酱炒出红油
步骤 8
放入蔬菜丝炒至断生
步骤 9
放入鸡胸肉丝
步骤 10
在放入酱汁，翻炒均匀即可
