永城薛湖郭家水煎包在商丘算是个很有名的煎包,味道独特,口感细腻,吃上一个就会不自觉的再来一个,非常好吃,美味.
2、范家哨子汤
哨子汤为宁陵县范家祖传手艺,创于民国初年,哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。在碗里浇上秘制的牛肉精哨子和辣椒油，其味道鲜美,口感极佳,令人回味无穷,寒冷的冬天来上一碗简直很舒服.
3、水激馍
水激馍发源于商丘古城归德府的传统名点，属于豫菜系。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。
4、煸炒鸡
喜欢鸡肉的朋友们一定要尝一尝这道美食，好吃程度绝对能颠覆你的想象，它的做法其实不算独特，但加入的原材料非常的与众不同，所以最终的口感着实是让那个人无限怀恋.
5、垛子牛羊肉
商丘市传统风味名小吃！营养丰富，色香味俱佳，在商丘可以说无人不知，无人不晓，在商丘市区以及下面各个县城随处可见。而且历史悠久，据传，还是来自大明皇宫的宫廷小吃。历史年代丰富.
6、五香糟鱼
五香糟鱼也是商丘特色小吃，特别是以商丘夏邑冉家的糟鱼为上品,距今已有200余年历史，是清乾隆年间的贡品!整鱼不去鳞片，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正!
以上我大致简单介绍了几种商丘特色美食,当然还有很多很多. 我呢平时早饭最喜欢喝方中山胡辣汤加上香喷喷的葱花饼、诱人的煎包、完美茶叶蛋,一块尝着吃觉得非常美味,牛油掺着木耳、牛肉、面筋等,香辣不油腻,入口即化,体会到一种满满的幸福感,口感十分完美,无论是寒冷的冬天还是夏天的高温都能给人一种强烈独特的 的味觉体验,我每周都会吃上几次才过瘾,大家觉得怎样呢?大家有什么好的美食可以多多推荐哈!
