居家日常做饭,总会遇到一顿没有吃完,还剩下一些。那这剩下的最好盛在碗里,摊凉后再放进冰箱里,下顿再拿出来热了吃。
有的人认为直接当保温器具里保温,或者直接留在电饭煲里按上保温开关,这样短时间还行,如果时间长了,容易酸,就是变馊了,吃了会坏肚子。所以,剩饭不要保温,放在冰箱冷藏。
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