以下是制作泰国香米的做法：
1. 清洗：将泰国香米放入干净的容器中，用清水冲洗数次，直到冲洗水清澈为止。
2. 浸泡：将清洗后的泰国香米放入容器中，加入冷水浸泡大约20-30分钟，以便米饭吸收足够的水分。
3. 煮熟：将泰国香米和清水按煮饭比例(通常是1:1.5)放入锅中，可以加入少量盐调味。将锅放在中小火上，待水开后，改为小火煮熟，盖上锅盖，煮约15-20分钟，直到米饭变软，水分被吸收完。
4. 醒饭：关火后，让米饭在锅内继续闷10-15分钟，这样可以让米饭充分吸收余温，变得松软。
5. 搅拌：用筷子或饭勺轻轻搅拌米饭，让粒粒分散开，使其更加松散。
6. 盖盖：盖上锅盖，保持温热状态，让米饭保持香气和风味。
制作好的泰国香米可以用来配搭各种菜肴，如炒菜、做寿司、制作炒饭等。根据个人喜好和口感需求，还可以添加蔬菜、海鲜、肉类等食材进行丰富的调味和搭配。
