春笋土豆焖鸭肉怎么做好吃,春笋土豆焖鸭肉?

更新于:2023-07-09 04:53:31 知识问答 万阅读
最佳答案土豆焖鸭肉的做法 材料 谷鸭子半只,土豆,胡萝卜,葱姜,香菜,料酒,盐,糖,老抽,十三香 做法 1、鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块,葱姜切好。 2、烧开水,进行焯水。然后放入凉水,冲净

土豆焖鸭肉的做法 材料 谷鸭子半只,土豆,胡萝卜,葱姜,香菜,料酒,盐,糖,老抽,十三香 做法

1、鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块,葱姜切好。

2、烧开水,进行焯水。然后放入凉水,冲净表面,控出水分。

3、锅中烧油,放入姜片煸香。

4、放入鸭肉翻炒。

5、放入葱,进行调味:放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。

6、颜色上好以后,转入高压锅,放入适量的水,炖至15分钟。

7、放气后,再放入土豆和胡萝卜,再压制6-7分钟。

8、出锅时,撒上少许香菜即可。