葡萄酒的酒精度数是由葡萄里面的所含糖份发酵而来的，但因葡萄含糖量有限，大多时候也有加糖发酵。半甜葡萄酒也可以在成酒后再调入糖分这种方法来做。
如果发酵中途终止发酵，里面的糖分是会在装瓶后因微小的空间储存的空气、残余酵母重新复活，使酒发生变化，特别是开瓶后因接触空气快速使酒发生变化而致酒浑浊。
解决这个问题，需要在终止发酵时杀菌处理的。
半甜葡萄酒如何制作?
最佳答案葡萄酒的酒精度数是由葡萄里面的所含糖份发酵而来的，但因葡萄含糖量有限，大多时候也有加糖发酵。半甜葡萄酒也可以在成酒后再调入糖分这种方法来做。如果发酵中途终止发酵，里面
