1. 碗中加入100克玉米面 。
2.边倒开水， 边搅拌 ，搅拌至这样的面疙瘩状，烫过的玉米面不发散，并且生味儿去掉后，更甜美！
3.放凉之后打入两颗鸡蛋。
4.再加入3克酵母粉。
5. 加入2大勺白砂糖，喜欢甜味更浓一些的小伙伴 可以多加一勺白砂糖。
6.再加入100克普通面粉。
7.加入200毫升的牛奶。
8.搅拌均匀至这种细腻的面糊无颗粒状，盖上盖子 醒发至两倍大。
9.我们再看下醒发好的面糊，哇 这个面糊醒发得非常的好！有非常细密的蜂窝状 就是发酵好了，我们再用筷子沿着一个方向搅拌 排出面糊里的空气。
10. 在碗里均匀的刷上食用油。
11.倒入搅拌好的面糊 装入大约7分满就可以了，放入枸杞子点缀一下，也可以放入您喜欢的干果，放入蒸笼里静置15分钟。
12.醒好后 水开之后再蒸上20分钟，蒸好之后 再焖2分钟就可以出锅啦！
