海产品和农产品有哪些区别
区别如下:
农产品与水产品合称生鲜。顾名思义,活的和新鲜的,蔬菜水果肉品水产统称生鲜。生鲜的特点是保存条件都是需要保鲜冷藏冷冻,属于散装商品,保质期比较短。生鲜是超市经营的命脉,是集客力的重要来源,是门店吸引来客数的重要因子。要掌控生鲜三要素:鲜度,商品组合,价格。
水产品有哪些分类
1、海水鱼类
鳕鱼、带鱼、鲅鱼(马鲛鱼)、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。
2、海水虾类
东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾、其他海水虾类。
3、海水蟹类
珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、青蟹、馒头蟹、其他海水蟹类
4、海水贝类
鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏、其他海水贝类。
水产品和海产品有什么区别呢?
海产品指有盐分的海水里生长养殖的动植物,水产品一般是指淡水湖或河、池塘里养殖的生物(如四大家鱼等)