人们由于在工作中会出现疲倦和犯困的状态，为了提神会选择饮用一些提神的饮品，比如茶和咖啡，那么到底是喝茶好还是喝咖啡好，这个问题不能一概而论，要针对不同的人来进行不同的选择。
茶和咖啡的概述
1.茶
2.咖啡
咖啡一词源于希腊语，意思是“力量与热情”，是经过烘焙后的咖啡豆制作出来的一种饮料，我们经常喝的咖啡有意大利特浓、美式咖啡、玛奇朵、拿铁、卡布奇诺、摩卡和白咖啡等，咖啡的主要成分是咖啡因、脂肪、矿物质、蛋白质、碳水化合物、维生素等。
3.茶和咖啡的历史
中国茶叶的历史非常悠久，《茶经》是中国现存最早、最完整的一部关于茶的著作，作者是陆羽，里面详细介绍了有关茶叶的历史、源流、现状、以及茶叶的生产技术和饮用方法，《茶经》中记载茶之为饮，发乎神龙氏，饮茶是中国的传统文化，沏茶和饮茶的礼仪非常讲究，中国的茶道博大精深。
咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚的高原地区，据说是一千多年以前一位牧羊人发现一只羊吃了一种植物后，变得非常的兴奋和活跃，于是发现了咖啡，刚开始人们主要用咀嚼咖啡豆的方式来提神，到了11世纪左右才用水煮咖啡作为饮料来饮用，17世纪的咖啡种植和生产一直被阿拉伯人垄断，咖啡在欧洲价值不菲，只有上流人士才饮用的起咖啡，直到后来咖啡豆大面积种植成功后才开始成为欧洲人重要的饮料。
茶和咖啡的功效
1.茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用和生理活性，可以有效的清除人体自由基，阻断亚硝酸铵和多种致癌物质在体内形成，抗疲劳、延缓衰老、提高免疫力，还能够吸收放射物质，防辐射。
2.茶叶含有茶碱、咖啡碱、碳水化合物、蛋白质、钙、铁、锰等将近几百种成分，还具有很好的防癌和抗癌的效果，有的茶还可以降血糖、降血脂、清热解毒，茶叶中的咖啡碱能够让人体的中区神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋度，起到提神醒脑的效果。
3.咖啡含有蛋白质、单宁酸、脂肪、钙、咖啡因、矿物质等，咖啡可以促进血液循环，抗癌、抗衰老、利尿的作用，酒后喝杯咖啡还可以起到解酒的效果。
4.咖啡可以促进消化，特别是食用肉类食物过多时，餐后喝杯咖啡可以促进胃酸的分泌，帮助消化，咖啡中的咖啡因还能够加速人体的新陈代谢，提高注意力，能够刺激大脑皮层，达到提神的效果。
喝茶好还是喝咖啡好
茶和咖啡虽然是非常健康的饮品，但是并不是所有人都适合喝，这个要特别注意
1.那些人不适合喝咖啡
有高血压和心脑血管疾病的患者不适合喝咖啡，因为咖啡会扩张血管，促进血液循环，加速心跳，使血压升高，有心脏病的人喝咖啡会增加氧气消耗量和心脏的负担；糖尿病患者不能喝咖啡，咖啡会使血糖升高；贫血的人也不适合喝咖啡，会影响铁的吸收；容易失眠的人不适合喝咖啡，会影响睡眠质量，更容易失眠；还有孕妇在怀孕期间不建议喝咖啡。
2.那些人不适合喝茶
精神衰弱，有失眠症状的人不适合喝茶，特别是在睡前饮茶，容易导致失眠；贫血的人也不适合喝茶，影响铁的吸收；有心脑血管疾病的患者不能喝茶，喝茶会加快心跳，导致病情加重；肝脏不好的人不能喝茶，会增加肝脏的负担，损害肝脏；有泌尿结石的患者不能喝茶，因茶中含有草酸，容易形成结石。
3.喝咖啡和茶的细节
没有以上情况的人可以根据自己喜好来选择，不论是喝茶还是喝咖啡都要适量，不能过量，同时喝茶和咖啡也要注意细节，不要空腹饮用，会影响食欲，引发胃炎，而且饭后不建议马上喝咖啡和茶，影响食物消化；因普洱茶养胃，年纪大的人士更适合喝普洱茶，不宜喝绿茶；经常需要在电脑前工作的人士适合喝绿茶，绿茶具有一定的防辐射的作用。
总而言之，在工作中为了提神，是选择喝茶还是喝咖啡不能一概而论，要根据自身的情况选择饮用，喝出健康才是最重要的。
