乳脂蛋糕中的乳脂奶油的好处,是目前技术水平下品质和健康标准最好的人造奶油,添加了奶油香精,含零反式脂肪酸,有天然奶油的口感,普通消费者已经难以分辨其和天然奶油的区别。
乳脂蛋糕的坏处,是其人造油属性,难以被人体消化排出,对健康的影响仍处于未知。
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