妊娠期糖尿病孕妇必须向营养师作营养咨询，在不影响胎儿生长的情况下，控制热量的摄取，尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。其次适量的运动对血糖的控制也有帮助。经过饮食控制及适量的运动，妊娠糖尿病的妈咪血糖的控制大多能能达到理想的范围(空腹血糖值：80-105mg/dl，饭后两小时血糖值：100-120mg/dl)，如此可以预防巨婴症;少数妊娠糖尿病的妈咪，经过上述方法仍无法将血糖控制好，此时就必须予以注射胰岛素。
妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样，热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等，都不可少;只是在餐次上需特别注意，在总热量不变下，最好少量多餐，并注意质与量之分配，如此可使血糖较平稳。在水果方面，要限量，并尽量不要选用果汁，如一杯柳丁汁，就有三、四颗的量。当便秘时，也可选一些含纤维素较多的蔬菜水果，如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等，而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等，或以此来取代米饭。另外，多吃含纤维素较多的食物，可延缓血糖上升，有利血糖控制，也比较有饱足感。烹调方法：如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡(去皮)、煎猪排改成卤猪排或白切肉等等。妊娠糖尿病妈咪也是和一般妈咪一样有那么多食物可以吃，并不是什么都不能吃！
糖尿病孕妇每日需能量 1800-2200kal，应该少食多餐，每日分5-6餐；早餐占10%，中晚餐各占30%，上下午及睡前加餐各占10%。
碳水化合物、脂肪、蛋白质比例合理。
一、含有碳水化合物的食物：
1.谷类：主要提供能量，除米、面之外，宜多吃玉米面、荞麦面、小米等粗杂粮，以延缓血糖升高。
2.蔬菜：绿叶蔬菜能提供大量维生素、矿物质和粗纤维，可不限量进食。
3.水果类：主要提供无机盐、纤维素及膳食纤维。草莓、菠萝、柚子和猕猴桃应优先适量选用。而香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高不宜多吃。
二、含蛋白质的食物
1.肉类包括禽、畜和鱼肉，蛋类，奶类及豆类，特别是大豆等。富含蛋白质的食物需适量摄入。
2.脂肪来源：橄榄油、花生油、菜籽油、大豆油、腰果、杏仁、花生、全脂牛奶、黄油、巧克力及油炸食品等。减少坚果的食用量，不要摄入奶油及油炸食物。
饮食控制标准：既能满足孕妇及胎儿能量的需要，又能严格限制糖类的摄入，维持血糖在正常范围，而且不发生饥饿性酮症。饮食控制3-5天后测定24小时血糖（血糖轮廓试验）：包括0时，三餐前30分钟及三餐后2小时血糖水平和相应尿酮体。严格饮食控制后出现尿酮体阳性，应重新调整饮食。如通过饮食控制空腹血糖>5.8mmol/L，餐后2小时血糖>7.8mmol/L，应加胰岛素治疗。
三、妊娠期糖尿病人饮食原则
妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖，饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础。
1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。饮食清淡，不宜过咸过油。
2.汤以素汤为主，少食排骨、骨头汤。
3.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。
4.少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。 草莓、苹果和猕猴桃应优先选用，香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。
5.适当参加室外活动，尤其是餐后散步。
6.少食或忌食事物：
A.精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。
B.甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。
C.高淀粉食物：土豆、山芋等。
D.油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。
E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。
7.根据营养师建议的量，牢记自己一天应该摄入的食物总量，不随意增减。
8.培养良好的饮食习惯，定时定量定餐定性，不过饥过饱。
9.合理配餐，不偏食，食物种类多样。
10.根据食物交换表拓宽食谱，在总热量限定的前提下，多选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物，以减少体内血糖浓度的波动。
11.饮食清淡，控制植物油及动物脂肪的用量，少用煎炸的烹调方式，多选用蒸、煮、炖等烹调方式。
12.水果根据病情食用，在全天碳水化合物的总量范围内使用，在两次正餐之间作为加餐食用，如病情控制不满意时应暂时不食用。
13.若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜，则应从全天主食中减去相应量的主食。
14.尽量减少参加宴席。
