再放入一些面粉。凉皮是陕西地区比较特色的一种食物，主要以凉拌为主，凉皮的口感爽滑可口，非常美味。做凉皮时做凉皮可以选择用糯米粉，这样做出来的凉皮会更加筋道。如果面浆太稀一定要继续加入适量的面粉，太稀的面浆是无法做出比较完美的凉皮。
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