用料
胡萝卜 2根（蒸熟）
鸡蛋 1个
面粉 适量
盐 1小勺
奶粉 3小勺（可不放）
食用油 2小勺
椒盐 适量
酵母 适量
白芝麻 适量
芝麻火烧酥饼的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用筷子搅拌成面絮状后下手揉成一个软硬适中的三光面团??
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
揉好后盖上保鲜膜或者套个干净的保鲜袋等待醒发。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
醒面的时间我们来做椒盐，炒菜锅里不放油，加热后放入花椒和小茴香籽小火焙熟炒香晾凉备用。没有小茴香的全部用花椒就行了。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
晾凉的花椒和茴香籽用捣蒜器捣碎，尽量无颗粒。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
碗里放入面粉，切碎的葱花，捣好的花椒碎，适量盐，面粉的比例多一些，量杯的量我用了大半杯。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
调配好的油酥搅匀，炒菜锅里烧油，趁热倒入搅拌均匀备用。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面团发酵两倍大，手指沾面粉插入洞口不回缩就发酵好了，不看时间看状态。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
发酵好的面团撕开内部是拉丝的蜂窝状。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面团取出排气揉圆后慢慢擀开，擀成一个长方形的饼状。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
做好的油酥用勺子均匀的抹在擀好的饼上，用勺子的背面更好涂抹一些。抹好后从下面慢慢往上卷起。
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
卷完后两端捏紧封口。
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切成等个的小面剂。
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
两头捏紧，用手掌下按，按成小饼状，捏的时候会有油酥露出来，直接混合按扁就可以了。
步骤 15
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纯奶手撕
