包菜属于绿叶菜吗?

更新于：2023-07-15 11:29:12 知识问答万阅读

最佳答案包菜不属于绿叶菜，包菜也叫卷心菜、圆白菜，是甘蓝最常见的一种，学名叫“结球甘蓝”，个头有大有小，各地品种不尽相同。包菜虽不是绿叶菜，但营养价值不低，维生素c含量为40毫克/100克；

包菜不属于绿叶菜，包菜也叫卷心菜、圆白菜，是甘蓝最常见的一种，学名叫“结球甘蓝”，个头有大有小，各地品种不尽相同。包菜虽不是绿叶菜，但营养价值不低，维生素c含量为40毫克/100克；钾含量为124毫克/100克；包菜大多较嫩，很容易炒熟，有时切丝后仅用适量生抽快炒，即成清淡之美味。