步骤 1
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魔芋买回来切条 ,一厘米左右就可以了。 然后放冰箱冷冻24小时。
步骤 2
冷冻好放蒸锅里面蒸20_30分钟,可以加一点醋去去味道,还能加快解冻。
步骤 3
起锅烧油(油要多点),然后小火放魔芋,煸炒一下,加生姜(切丝),辣椒,辣椒粉,花椒,生抽,加一点点盐,尝一下味道,最后放味精,起锅放花椒油
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