天气越来越冷了，减肥简直就是自我折磨，冷就想吃东西，还不能吃零食，那就来自制一个牛肉干吧！牛肉可是减肥的好伴侣，无聊的时候来一条，看剧的时候来一条，啥时候都能来一条。自制牛肉干
所需食材：
牛肉，生抽，料酒，蚝油，盐，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒，姜
制作步骤：
1、牛肉洗干净，泡半个小时去血水。2、泡好后，捞出，切成条。
3、切好的牛肉放到碗里，加生抽、蚝油、料酒、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、姜，腌制两个小时。4、把腌制好的牛肉一条条码好，放进烤箱，230度烤15分钟取出。
5、取出来的时候真的好香！把肉汤倒掉，撒点孜然和辣椒，放进烤箱里再烤5分钟。
6、5分钟后取出翻面，再撒点孜然和辣椒，再放进烤箱烤15分钟即可。
7、装盘开吃吧!
