秘?万能麻辣卤水汁～～～让你卤遍全世界美味??
用这个万能的麻辣卤水汁，做了麻辣卤鸡爪，好吃到停不下来??皮质松软，鸡爪的肉还十分筋道。又麻??又辣??又爽口??不敢吃辣的我，也能一口气吃好几个！实属美味??快来试一试吧！简单易上手
1??准备新鲜的食材啦
鸡爪10个（这个数量根据个人情况来安排）
盐15g
麻椒15g
冰糖4块
干辣椒20个（能吃辣的可以多加）
老抽20g
葱姜适量
八角4??个
香叶2片
白芷2片
花椒一把
桂皮一块
丁香十几粒
做法与步骤：
1??鸡爪剪掉指甲，清水冲洗干净后放入锅中焯水
2??锅中放入适量清水，加入盐15g，冰糖四块，老抽20克，麻椒15克，干辣椒20个，加入葱姜片适量。
3??加入八角4个，香叶2片，白芷2片，桂皮1块，丁香10几粒，花椒1小把，倒入焯水后的鸡爪。
4??盖上锅盖，大火煮五分钟，转小火15分钟。
5??最后放锅里浸泡两个小时更入味
??这个万能麻辣卤水汁，什么食材都可以卤，不止是卤鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸭爪，鸭翅，鸭脖，随便你，想吃啥卤啥！你还等什么，赶紧收藏吧！！！
