用料
绿豆沙部分 ??
绿豆 300克
水 适量
糖 100克
面团部分 ??
黄油 20克
酵母 5克
鸡蛋 1个
高筋面粉 750克
旺仔牛奶 1包，最小的那种纸盒装
水 150克
盐 2克
黑白芝麻 5克
糖 150克
绿豆包的做法步骤
步骤1
先做好绿豆沙，高压锅压完，下糖，比例一份豆，两份水的比例。糖随意。
步骤 2
发好面，切剂子，擀平，包豆沙。发面就是发到两倍大。
步骤 3
包好
步骤 4
发一下，喷上水，粘上黑白芝麻，二次发酵发一会，进烤箱，上下火150度，先烤五分钟。
步骤 5
五分钟后盖上另一张油纸和另一个盘子，就是饼的模样。继续烤25分钟
步骤 6
出炉啦……
