味道是咸香回甜
宣威火腿产于云南宣威,是云南省著名地方特产之一,成品形似琵琶,脚细直伸,只大骨小,皮薄肉厚,肥瘦适中;香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。食之酥脆,香而甜,油而不腻,咸淡适中。宣威火腿以五大特色闻名于世:鲜、酥、脆、嫩、香,其营养价值丰富,肉质弹性滋润,质感油而不腻,香味浓郁飘远。
02-15 4581阅读
02-15 1359阅读
02-15 2525阅读
02-15 2645阅读
02-15 2639阅读
02-15 1704阅读
02-15 1498阅读
02-15 982阅读