灵芝可以搭配什么煲汤?

更新于:2023-07-19 11:04:59 知识问答 万阅读
最佳答案灵芝是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体,营养丰富,深受大家的喜欢,很多人都喜欢用灵芝来煲汤,灵芝可以搭配鸽子、鸡肉、猪骨、羊肉、枸杞、党参、麦冬等来煲汤,营养丰富又好喝。一、

灵芝是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体,营养丰富,深受大家的喜欢,很多人都喜欢用灵芝来煲汤,灵芝可以搭配鸽子、鸡肉、猪骨、羊肉、枸杞、党参、麦冬等来煲汤,营养丰富又好喝。

一、灵芝麦冬鸡汤

1、准备食材:土鸡一只、灵芝15克、麦冬10克、党参10克、枸杞10克、姜、盐

2、把鸡肉处理干净,剁成小块,用水冲洗几遍,洗干净血水,凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来用温水冲洗干净。

3、灵芝洗干净,切成小块,麦冬、党参洗干净,把鸡肉放进砂锅里,把灵芝、麦冬、党参放进去,再加入姜片,加入足够的水。

4、盖上盖子大火烧开,烧开后转小火炖煮一个半小时,时间到后,把枸杞洗干净放进锅里,继续小火炖煮十分钟,最后加入盐调味就可以了。

二、灵芝石斛汤

1、准备食材:猪骨500克、灵芝15克、石斛10克、桂圆肉15克、蜜枣、姜、盐

2、把猪骨剁成小块,用水浸泡半个小时,浸泡出血水,凉水下锅焯水,加入姜片,大火煮开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。

3、猪骨放进砂锅里,灵芝洗干净,切成小块放进去,石斛洗干净放进去,把桂圆肉、蜜枣、姜片也放进去,加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,时间到后加入盐调味。

三、灵芝莲子百合汤

1、准备食材:排骨500克、玉竹10克、灵芝15克、石斛10克、莲子15克、百合10克、薏米15克、姜、盐

2、排骨剁成小块,清洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净,灵芝洗干净切小块,石斛、莲子、百合、玉竹洗干净。

3、薏米洗干净,沥干水分,放进锅里炒一下,炒至微黄盛出来,排骨放进砂锅里,把薏米、灵芝、莲子、百合、玉竹、石斛放进去,再加入姜片,加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,加入盐调味。

总结:灵芝营养丰富,用来煲汤非常的好,营养丰富又好喝,灵芝可以意搭配石斛、麦冬、薏米、百合、莲子、党参和各种肉类等一起来煲汤,都非常的不错,可以根据自己的喜好来选择,上面几种灵芝汤的做法都很好,喜欢的可以试试。