第一步,准备一个容器。放入50克烧仙草粉末,再倒入200mL清水,搅拌均匀。一定要搅拌细腻,不能有颗粒感。
第二步,另起一口锅,倒入清水,大火烧开煮沸。然后倒入上面搅拌好烧仙草水,注意要边倒入边搅拌,边加热边搅拌,别糊底了。直到煮沸2分钟左右,就可以关火了。
第三步,取一个干净的容器。把煮好的烧仙草水倒进去,让它自然降温。
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