红酒是不是放得越久越好?

更新于:2023-07-21 14:40:23 知识问答 万阅读
最佳答案不是。世界上超过90%的红酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的红酒应当陈贮5年以上。红酒的品质随时间变化,有的越久越佳,大多数并非如此。对于中低价位、酒质一般的普

不是。

世界上超过90%的红酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的红酒应当陈贮5年以上。红酒的品质随时间变化,有的越久越佳,大多数并非如此。对于中低价位、酒质一般的普通红酒,存放时间越长,酒质越衰败,只适合早饮。红酒的储存时间一般是多少年。所谓的"变质",可能是红酒已经处于衰落期,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味,因此不能说在保质期内质量没问题,过了保质期质量就有问题,不能喝了。