黄花菜辣椒炒肉丝
食材:干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽
(1)干黄花用温水泡软,大概浸泡30分钟左右,泡好的黄花沥干水份,猪肉切成肉丝,辣椒切成长条状,葱切成小段,蒜切片备用。
(2)热锅入油,撒少许盐,把猪肉煸炒出香味,肉丝微微卷曲变色,倒入少许生抽,翻炒至上色均匀。
(3)蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。
(4)不用炒太久,2-3分钟即可出锅放葱段,一道味道鲜美、营养丰富的黄花菜炒肉就做好了。
黄花菜辣椒炒肉丝
食材:干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽
(1)干黄花用温水泡软,大概浸泡30分钟左右,泡好的黄花沥干水份,猪肉切成肉丝,辣椒切成长条状,葱切成小段,蒜切片备用。
(2)热锅入油,撒少许盐,把猪肉煸炒出香味,肉丝微微卷曲变色,倒入少许生抽,翻炒至上色均匀。
(3)蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。
(4)不用炒太久,2-3分钟即可出锅放葱段,一道味道鲜美、营养丰富的黄花菜炒肉就做好了。