老天津有哪些让人流连忘返的平民美食?

更新于:2023-07-22 13:48:17 知识问答 万阅读
最佳答案天津南市食品街的小吃种类多样,例如:蒸饼、糕干、馃子、锞蓖、卷圈,炸糕、麻花、烧饼、饽饽等数不胜数,仅民间小吃就不下千种。1、石头门坎的素包 天津的素食小吃中,深受人们欢迎

天津南市食品街的小吃种类多样,例如:蒸饼、糕干、馃子、锞蓖、卷圈,炸糕、麻花、烧饼、饽饽等数不胜数,仅民间小吃就不下千种。

1、石头门坎的素包 天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,至今已有有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。

2、炉炉香的烧饼 炉炉香成立于1985年1月1日,很多的天津孩子都是吃他家烧饼长大的。天津炉炉香烧饼这家店坐落于南市食品街,店面很小,生意却出奇的好,不少外地食客专门为它而来。他家的烧饼种类多达十几种,牛肉馅、豆沙馅、红果馅、什锦馅等,其中的小麻酱烧饼、孜然羊肉烧饼、咖喱牛肉烧饼还获得过大奖呢!

3、马记茶汤 马记茶汤为津门风味小吃,色泽粉红,质地细腻,香甜润口。随着电视剧《龙嘴大茶壶》的播出,名噪四海,吸引了不少游客。看着祖传几代的马记茶汤师傅冲水时独特而优美的姿势,细品着热气腾腾的茶汤,真是一种地方文化的享受。