昆明湘菜馆挺多的 比较有名的有 湘水人家在环城东路 金秋路都有店 久湘居在瓦仓庄 湘里乡亲西山区金亚商业中心 还有很多其他的店子 大多分布在城区呢您开一个倒也未尝不可 饮食在哪儿都有市场不过建议您有一点自己的特色就好至于具体的市场考察就要看您个人的咯~
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